Mặc dù có vể ngoài trong không được thẩm mỹ nhưng món cá chiên than phục vụ trong một quán café ở Australia vẫn đắt hàng vì có hương vị lạ. Nếu bạn có cơ hội đến với Australia bằng ve may bay di uc, hãy thử thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé 

Cá và khoai tây chiên nấu chín bằng bột than hoạt tính là một trong những món ăn có vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng nhờ hương vị khác lạ này được ví von như “cục than cháy trên đĩa”, với giá bán 19 USD/suất, nhưng vẫn rất đắt hàng 

Món mới của quán cafe ở Australia

Món ăn này được phục vụ bên trong một tiệm cafe có tên “Long Story Short” ở thành phố Melbourne, Australia, với người khởi xướng là chủ cửa hàng Ly Nguyen.

Có thể thấy, giữa phần nước sốt hồng mịn màng cùng những mảng màu tươi sáng của rau xanh chính kaf phần thức ăn “cháy đen” nằm tại vị trí trung tâm chiếc đĩa. Nếu như không được giới thiệu qua về món ăn này có lẽ bạn sẽ cảm thấy khá e dè. Không lâu sau khi đăng tải trên Instagram, đĩa thức ăn tạo nên sự khuấy động không nhỏ trong cộng đồng trong đó có không ít ý kiến tiêu cực gửi tới nhà hàng.

Hình ảnh chia sẻ món ăn trên mạng xã hội lập tức "gây bão"

Tuy nhiên các thực khách đã thưởng thức món ăn này thì lại cho rằng cá và khoai tây chiên nấu cùng bột than hoạt tính mang vị rất lạ. Đây là một cách làm khá sáng tại bởi thông thường than hoạt tính chỉ hay được sử dụng rất phổ biến trong sản xuất mỹ phẩm, kem đánh răng vì khả năng tẩy độc và làm sạch.

Trong thực phẩm, than hoạt tính cũng từng để chế biến nhiều món ăn lạ từng xuất hiện trước đó như kem đen, pho mát Cheddar đen… Từ ý tưởng này, chủ tiệm café Ly Nguyen quyết định tạo ra phiên bản mới cho món ăn tưởng chừng quá quen thuộc “Cá và khoai tây than hoạt tính”.

> Đặt mua ve may bay di duc tại dai ly vietnam airlines và bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những điều thú vị tại đất nước xinh đẹp này 

Thực chất đây là món cá và khoai tây chiên với than hoạt tính

“Chúng tôi từng nổi tiếng với món ‘burger thần tiên’ hay ‘socola nóng bỏng’, và đến giờ làm cá với khoai tây chiên cũng không thể bình thường. Cửa tiệm luôn đề cao yếu tố đặc biệt trong món ăn”, Ly Nguyen chia sẻ.

“Không chỉ là ‘cú đấm’ về mặt trực quan, món ăn mang lại những lợi ích về sức khỏe”, chủ quán café khẳng định.

Không được đánh giá cao về mặt cảm quan nhưng nhiều thực khách nhận định, nó có hương vị rất đặc biệt

Bất chấp nhiều ý kiến trái chiều, Ly Nguyen cho biết, món ăn mới vẫn rất thành công khi có nhiều đón nhận tích cực từ phía thực khách. Cô chia sẻ, hầu hết khách của cô thậm chí không dùng các phương tiện truyền thông xã hội nên ít tiếp xúc với bình luận tiêu cực về món ăn.

Bất chấp những bình luận tiêu cực từ mạng xã hội, chủ nhà hàng vẫn hài lòng về sự thành công của món mới

> Mua ve may bay di da nang và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến thú vị và hấp dẫn của thành phố biển xinh đẹp này 

Suất ăn được bán với giá 19 USD

“Họ nói nó ngon thực sự và chúng tôi rất hạnh phúc về điều này. Một số người còn cho rằng, đây là món cá với khoai tây chiên ngon nhất họ từng thử”, chủ quán hào hứng chia sẻ.