Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn quen thuộc như sushi, mì ramen, bạch tuộc viên…, Tuy nhiên nền ẩm thực Nhật Bản còn nhiều món ăn đặc sắc. Mỗi vùng lại có các đặc sản riêng, như vùng Tohoku trên đảo Honshu.

> Xem thêm: Cách mua ve may bay di nhat ban 

Harako meshi: Tại vùng Tohoku và Harako cá hồi là một nguyên liệu quan trọng để làm ra món meshi (cơm cá hồi với trứng cá) - một trong những đặc sản của vùng. Meshi thường được làm trong các buổi hội họp gia đình, mỗi nhà lại có một cách chế biến riêng. Các miếng cá hồi đã nấu chín được bày trên cơm, thêm một chút trứng cá.

Hồng nhồi: Quả hồng sẽ được tách ruột và tạo hình thành bát, sau đó cho phần nhân bao gồm ruột hồng trộn cùng các loại trái cây đặc trưng của mùa thu khác như nho, lê, táo, thêm một loại sốt từ hạt thông và đậu phụ có tên shira ae.

Cơm nắm onigiri: Món cơm nắm đơn giản và bình dị có thể được làm từ cơm trắng hoặc cơm nấu cùng các nguyên liệu khác. Cơm được ép thành các nắm vừa ăn, bọc tảo tía. Món này rất dễ ăn và dễ đem theo.

Hittsumi-jiru: Đây là một món ăn này rất phổ biến ở Tohoku, với nước dùng khá đặc, thêm mì, thịt lợn, nấm và nhiều loại rau củ khác.

> Liên hệ dai ly eva air để mua ve may bay di my

Lẩu hàu: Canh miso sẽ được cho từng chút một vào trong nồi, thêm các gia vị, các loại rau củ, đun lửa nhỏ. Hàu được người ăn nhúng vào cho tới khi chín tái và ăn nóng.

Cơm hộp Kokeshi: Món cơm hộp này được làm từ đậu phụ và các loại rau củ này được bày trong hộp tạo hình theo búp bê Kokeshi – món đồ lưu niệm nổi tiếng của vùng Tohoku.

Kobu maki: Nếu bạn đến nơi đây vào năm mới, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn dành riêng cho thời điểm này được gọi chung là osechi, xếp trong các hộp nhiều ngăn. Trong đó không thể thiếu kobu maki, món tảo cuộn cá hồi thơm ngon.

Shiso maki: Thành phần chính của món ăn là hạt dẻ và miso được trộn cùng mè rang trước khi cuộn trong lá shiso. Sau đó, chúng được nấu chín với dầu mè.

> Tấm ve may bay di honolulu sẽ đưa bạn đến với những điều thú vị và hấp dẫn tại quần đảo Hawaii xinh đẹp này