Khám phá ẩm thực

Hàn Quốc - đất nước của Kim Chi

Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã xâm nhập vào thị trường việt nam và rất nhiều nước trên thế giới. Món ăn đặc trưng nhất và được nhiều người biết đến nhất có lẽ là món kim chi. Nhưng tại Hàn Quốc có rất nhiều loại Kim chi khác nhau, hãy cùng khám phá món ăn đặc biệt này bằng vé máy bay đi Hàn Quốc giá rẻ


1. Kim chi cải thảo

Kim chi cải thảo là món phổ biến nhất trong tất cả các món kim chi, thường được làm vào mùa đông. Những cây cải thảo được rửa sạch sẽ, ngâm nước muối sau đó ướp những nguyên liệu như đường, bột ớt,... sau đó cho vào chum, vại và đậy kín

Vé máy bay đi Singapore giá rẻ
2. Kim chi củ cải

Kimchi củ cải thường được muối vào mùa đông vì đây là thời điểm củ cải ngọt hơn và chắc. Đó là lý do tại sao nhiều món ăn phụ đóng hộp được làm từ củ cải. Nếu thêm lá củ cải xanh, lá cải, hành lá và lá ngoài của cây bắp cải thì kimchi củ cải sẽ ngon hơn rất nhiều. Mắm tôm nên được dùng thay cho cho nước nước chấm làm từ cá sẽ mang đến cho kkakdugi một màu sắc đẹp hơn và hương vị thơm nồng. Món kkadugi thích hợp khi ăn với hàu, nhưng phải ăn ngay càng sớm càng tốt vì món ăn này sẽ dễ bị hỏng.